Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться какой-нибудь «вредностью»! Чаще мы это делаем днём, но есть немало людей, в которых обжора просыпается исключительно ночью. И понеслось!
Ругайте себя — не ругайте, запирайте холодильник на амбарный замок или заклеивайте рот пластырем, ночной обжора пройдёт все преграды и съест то, что ему захочется! И оставит вас с носом, а вернее, с чувством вины, тяжестью в желудке, бессонницей и… лишними килограммами!
Как же усыпить ночного обжору?
В чем причины ночного жора?
Для начала надо понять причины ночного обжорства. Специалисты, которые занимаются лечением нарушений пищевого поведения (а это именно нарушение!), утверждают, что по ночам к холодильнику тянет несколько категорий наших соотечественников:
- тех, кто находится в активной погоне за фигурой (они или сидят на диете, или просто жёстко ограничивают количество и качество пищи);
- тех, кто не сидит на диете, но банально недоедает днём — из-за отсутствия времени или личной неорганизованности;
- и тех, у кого одиночество или личные проблемы вызывают желание их просто заесть.
Отдельной категорией стоят люди с болезнями желудочно-кишечного тракта, например, с язвой желудка, для которой характерны голодные боли, но сегодня — не о них.
Так вот, у первых и третьих днём хватает силы воли контролировать свой желудок и эмоции, к вечеру же, закончив свои привычные дела, отвлекающие от еды, они чувствуют или истинный голод (первая и вторая группа), или же эмоциональный (третья группа). Плюс усталость, накопившаяся за день, воспоминания дневных волнений и обид, а тут ещё какой канал ни включи — реклама аппетитных вкусняшек перемежается со сценами застолий в любом фильме… И всё — путь на кухню открыт.
И не стоит винить силу воли: у первой и второй групп на первый план выходят чисто физиологические причины — падение уровня сахара в крови!
В 20.00 выброс инсулина в организме достигает своего пика. Это приводит к резкому снижению уровня сахара в крови и чувству голода.
Но меня как диетолога, а не психолога, больше волнует не время набега на холодильник. Я вполне солидарна с Вильямом Похлебкиным:
«Питаться, совершенно не считаясь с общепринятыми часами приёма пищи, а по обстоятельствам и по потребности».
Он считал, что можно есть и в два, и в три часа ночи или четыре утра, лишь бы был естественный аппетит, а не ждать до восьми часов утра положенного завтрака. Меня больше волнует количество и качество съеденного во время ночного похода на кухню! В самом деле, наверните себе миску салата, даже очень большую — и баиньки! Нет, чаще всего этим ночные обжоры не ограничиваются, с полок холодильника сметается колбаска с завалявшимся сыром вприкуску с солёным огурчиком и шоколадкой...
И всё это уходит в считанные секунды, когда не только уровень сахара в крови не успевает повыситься, но и сигнал о насыщении, поступающий в мозг минут через 20 после начала трапезы, не успевает туда дойти! А тут ещё и противный червяк в мозгу: «Ешь, а то завтра опять на диету!» И увы, чувство вины, заставляющее назавтра ещё больше ограничивать себя, и к вечеру — всё то же самое!
Правда, от ночных набегов на холодильник не застрахованы и те, кто и днём метёт всё подряд. Просто у круглосуточных обжор организм привыкает работать в режиме нон-стоп, и ночью ему позарез нужна очередная порция калорий для обработки и складирования на чёрный день. Все остальные факторы — усталость, стресс, подавленное состояние (меня никто не любит, я толстая и т.д. и т.п.) — такие же, как и у жестких диетчиц.
Как обмануть чувство голода?
Банальные советы типа «питаться достаточно днём», «повесить на холодильник записку «Хватит жрать!» и тому подобные мало помогут вам! Здесь нужен радикальный подход!
Для начала — понимание, что мы едим, чтобы жить! И организм может и должен получить положенное ему, при этом равными порциями в течение дня! Поначалу придётся просто заставлять себя есть три-четыре раза в день, понять, что нет запрещённых продуктов, которые до этого пыталась съесть под покровом ночи, и можешь себе позволить ЛЮБУЮ вкусняшку, но лучше днём и в рамках 10%, выделяемых нами на удовольствие!
Дальше. Не забывать ни на секунду о воде! Помните, я говорила, что очень часто мы путаем голод и жажду? Приучите себя в случае острого приступа голода выпивать сначала стакан негазированной воды комнатной температуры. Зачастую это с успехом заменяет трапезу.
Желудок — это ёмкость, в которую мы «складываем» пищу для переваривания. И ему всё равно, что в нём: жирное, сладкое, калорийное. Он реагирует только на объём. Поэтому его легко обмануть. Чтобы подавить голод, повысить уровень сахара в крови и заполнить желудок, съешьте кусочек сахара и запейте его стаканом воды.
Не вышло? Организм всё равно требует чего-то посущественнее? Не отказывайте ему, попробуйте выпить стакан кефира или тёплого молока со специями (подойдёт куркума, корица, молотый имбирь на кончике ножа) и чайной ложкой мёда. А вот о соке, чае, кофе лучше забыть, часто они только стимулируют аппетит.
Если и этого показалось мало, сделайте себе тост с ветчиной или мясом (сыр, творог тоже подойдут) и уходите с кухни. Велика вероятность того, что назад возвращаться уже не захочется.
Если и бутерброд не помог, и вы вновь у холодильника, смиритесь. Возьмите большую тарелку и положите по кусочку (ложке) всего, что есть в холодильнике. Разнообразие отлично компенсирует малое количество еды, так что и волки будут сыты, и талия цела.
Как попрощаться с ночным обжорством?
Не нервируйте себя перед сном. Не надо лазить по новостным сайтам, смотреть телик или читать упадническую литературу. Днём, всё — днём. Вечером — ванна, аромамассаж, тёплые носки, возня с кошкой, романтическая комедия и ранний сон.
Если категорически не спится, а под ложечкой сосёт от голода, отправляйтесь в душ, разденьтесь, посмотрите на себя критически в зеркало… Или — к шкафу и начинайте примерять свои вещи. Действует безотказно! Здесь сидит идеально, там тесновато, тут вообще впритык — в общем, есть над чем работать. Гудбай, аппетит!
Мы знаем, что занятия фитнесом в утренние часы имеют массу преимуществ, однако любителям поздних трапез настоятельно рекомендуется тренироваться именно вечером.
Выбирайте тренировку низкой интенсивности и практики, направленные на стабилизацию эмоционального и физического состояния (тай-чи, йога). Упражнения помогут избавиться от дневного стресса, очистить сознание от навязчивых мыслей и улучшить качество сна.
Кроме того, умеренные физические нагрузки помогают подавить острый голод и более разумно подойти к выбору пищи. Если вечером у вас нет особых планов, кроме просмотра ТВ, шансы перекусить чем-то вредным после 22.00 сильно возрастают.
Избавьтесь от привычки засыпать под телевизор и старайтесь оставить вечер для чего-то вдохновляющего и полезного. Почитайте бизнес-литературу, погуляйте с
собакой, пообщайтесь с друзьями или близкими.
Вовремя ложитесь спать. Если от сна вас не отвлекают жизненно важные дела, старайтесь ложиться не слишком поздно и в одно и то же время.
И последнее: не держите в холодильнике и на столе «вредных» продуктов! Если в вашем холодильнике рядом стоят кефир и торт, скорее всего, ночью вас потянет именно к последнему.
Свежие комментарии